O ερυθρός οίνος της σειράς παράγεται από σταφύλια μικρής στρεμματικής απόδοσης των διεθνών ποικιλιών Cabernet Sauvignon, Syrah και Αγιωργίτικο.
Καλά ωριμασμένα σταφύλια ζυμώνονται σε ελεγχόμενες συνθήκες και ακολουθεί παλαίωση σε γαλλικά και αμερικάνικα δρύινα βαρέλια για 12 μήνες. Αποτέλεσμα των παραπάνω είναι ένας οίνος με έντονα αρώματα κόκκινων φρούτων, πικάντικα αρώματα βανίλιας και μαύρου πιπεριού, βελούδινο στόμα και ευχάριστη επίγευση.
Συνδυάζεται με κόκκινα κρέατα, πιάτα αλλαντικών και πικάντικων τυριών.